Bezoekers eten kunstwerk van droge worst op tijdens tentoonstelling in Brugge

Gepubliceerd op 18/04/2026 08:00 in Opmerkelijk

Tijdens de tentoonstelling "Inventing Obsessions" in Brugge hebben bezoekers een opmerkelijke actie ondernomen door een kunstwerk gemaakt van worsten deels op te eten. Het vliegengordijn van worsten, gemaakt door kunstenaar Sarah Vandeursen, bleek niet veilig voor de hongerige maag van enkele bezoekers.

Naast het vliegengordijn bestond de tentoonstelling ook uit kaarsen, schilderijen, een glas-in-loodraam en kleding waarin droge worst centraal stond. Vandeursen beschouwt deze werken als een ode aan de banaliteit.

Vandeursen reageerde verrassend positief op het feit dat haar kunstwerk werd opgegeten. Ze zag het als een erkenning dat haar kunst letterlijk binnenkwam bij de bezoekers. Hoewel er nergens stond vermeld dat het niet de bedoeling was om het kunstwerk te consumeren, gaf Vandeursen toe dat ze zich wat schuldig voelde over het gebruik van voedsel.

De kunstenares benadrukte dat het belangrijk is om mensen op welke manier dan ook te voeden, of het nu met kunst of voedsel is. Echter, ze maakt zich zorgen over de kwaliteit van de worsten door de warmte van de afgelopen dagen en waarschuwt voor mogelijke gezondheidsrisico's voor degenen die ervoor kiezen om de worsten de komende weken nog op te eten.

Niet iedereen in Brugge was even enthousiast over de tentoonstelling. Stefaan Sintobin van Vlaams Belang uitte zijn bedenkingen in de gemeenteraad en vond dat dergelijke kunstwerken beter thuishoren in een volkscafé dan in een expositieruimte.