Opkomst van alcoholvrij speciaalbier in Nederland

Gepubliceerd op 10/01/2025 19:00 in Economie

Speciaal bier met bijna of helemaal geen alcohol wint snel aan populariteit in Nederland. Volgens marktonderzoeker Circana is één op de twaalf bieren in de supermarkt alcoholvrij geworden. Voor sommige brouwers, zoals Van de Streek Bier in Utrecht, is alcoholvrij bier zelfs de belangrijkste inkomstenbron geworden.

Van de Streek Bier, opgericht in 2017 door Ronald van de Streek en zijn broer Sander, produceert zo'n 900 liter bier per uur. Wat begon als een hobby meer dan tien jaar geleden, is nu uitgegroeid tot een bloeiend bedrijf waar meer dan 60 procent van de productie alcoholvrij is, met minder dan een half procent alcohol.

De broers kwamen per toeval terecht bij alcoholvrij bier toen hun vriendinnen tegelijk zwanger waren. Dit bracht hen op het idee dat bier zonder alcohol ook genoten kan worden. Van de Streek Bier is zelfs de maker van de eerste Nederlandse alcoholvrije IPA, een Engelse biersoort met extra hop toevoegingen die zeer succesvol blijkt te zijn.

Meint Waterlanden van de Nederlandse Brouwers geeft aan dat de populariteit van alcoholvrij bier te danken is aan de verbeterde kwaliteit en de groeiende aandacht voor een evenwichtige levensstijl. Zelfs studentenverenigingen, zoals die in Eindhoven, zijn zich bewust van het belang van alcoholvrij bier om alcoholmisbruik tegen te gaan.

In studentenkringen blijft echter de sociale druk om alcohol te drinken groot. Hoewel sommige studenten al overtuigd zijn van de voordelen van alcoholvrij bier, zoals bij de vereniging van Silke Smit, geven anderen aan dat ze de voorkeur geven aan normaal bier vanwege de gezelligheid en sociale druk onder vrienden.

De acceptatie van alcoholvrij bier groeit langzaam, maar gestaag, en elke stap in de richting van een cultuuromslag wordt toegejuicht. Het lijkt erop dat de opmars van alcoholvrij speciaalbier in Nederland nog lang niet ten einde is.