Koffieprijzen op hoogste niveau in jaren door diverse oorzaken

Gepubliceerd op 16/09/2024 22:00 in Economie

De prijzen van koffiebonen zijn in jaren niet zo hoog geweest, zo blijkt uit gegevens van de beurs in New York. Vooral Arabica-bonen, die veel worden gebruikt, hebben vandaag een piek bereikt die voor het laatst in 2011 werd gezien, meldt persbureau Bloomberg.

De prijsstijging is al een tijd aan de gang, met Arabica-bonen die dit jaar zo'n 40 procent duurder zijn geworden. Volgens Carlos Mera, grondstoffenanalist bij Rabobank, zullen consumenten vooral in het lagere segment van de supermarkt de prijsstijging merken, omdat daar een kleinere winstmarge op zit. A-merken zullen minder last hebben van de prijsstijging.

Mera voorspelt dat de prijs van een cappuccino bij een koffietent niet veel zal stijgen, aangezien slechts 5 procent van de prijs wordt bepaald door de koffiebonen zelf. Het grootste deel van de kosten gaat naar andere zaken, zoals service.

Diverse factoren hebben bijgedragen aan de stijgende koffieprijzen, aldus Mera. Hij wijst op droogte en hitte in landen als Vietnam en Brazilië, die de gewassen ernstig hebben beïnvloed. Als er in de komende weken geen regen valt in Brazilië, verwacht hij dat de prijzen nog verder zullen stijgen.

Daarnaast komt de Europese Unie binnenkort met nieuwe regelgeving om ontbossing tegen te gaan, waardoor importeurs verplicht worden de herkomst van koffie te onderzoeken. Dit heeft ervoor gezorgd dat zij momenteel extra grote voorraden inslaan. Mera denkt dat de prijzen zullen dalen zodra deze regels van kracht zijn.

Tot slot speelt ook een wereldwijd tekort aan containers, tegenvallende oogsten in Vietnam en verstoringen op de Rode Zeeroute een rol in de prijsstijgingen van koffiebonen.