Voedselbanken ontvangen overgebleven producten van supermarkten na de feestdagen

Gepubliceerd op 03/01/2024 00:00 in Economie

De feestdagen zijn voorbij en dat betekent dat supermarkten blijven zitten met een overschot aan luxe voedingsmiddelen, zoals stoofperen, rollade, varkenshaas en garnalen. Om verspilling tegen te gaan, doneren veel supermarkten deze overgebleven producten aan de lokale voedselbanken. Albert Heijn alleen al doneert jaarlijks 4,2 miljoen producten aan voedselbanken, waar gezinnen nu kunnen genieten van deze luxe producten, die soms nog maar kort houdbaar zijn.

Bilal Sahin van de voedselbank Haaglanden vertelt dat ze veel oliebollen en kerststollen hebben ontvangen, die tot 1 januari houdbaar zijn. Klanten in Den Haag maken dankbaar gebruik van deze overgebleven voorraden en kunnen ook genieten van producten zoals pompoen, salade en zakken oliebollen. Sommige klanten nemen zelfs oliebollen mee naar huis en vriezen ze in voor later gebruik.

Voordat supermarkten hun overgebleven producten aan de voedselbank doneren, proberen ze eerst nog zoveel mogelijk te verkopen met flinke kortingen. Albert Heijn verlaagt bijvoorbeeld de prijzen tot wel 70 procent en biedt na de feestdagen een speciaal pakket met overgebleven luxeproducten aan. Ook supermarktketen Plus geeft haar winkels de keuze om overgebleven producten te doneren of tegen lagere prijzen te verkopen. Lidl daarentegen doet niet aan speciale acties rondom de feestdagen en behandelt haar overgebleven producten het hele jaar door op dezelfde manier.

De supermarktbranche heeft als doel om voedselverspilling flink te verminderen en wil dit in 2030 gehalveerd hebben ten opzichte van 2015. Er zijn al stappen in de goede richting gezet om dit doel te behalen, maar dit betekent dat er ook minder aanvoer is voor de voedselbanken. In Rotterdam merken ze dit vooral, waar Jumbo en Albert Heijn de meeste producten leveren aan de voedselbank. Na de feestdagen droogt de levering op en stappen ze over naar potten en blikken.

Producten die niet op het laatste moment worden verkocht of naar de voedselbank worden gestuurd, worden uiteindelijk gebruikt als voer voor dieren zoals varkens, koeien en kippen.