Gemak staat voorop bij supermarkten tijdens kerst

Gepubliceerd op 25/12/2025 11:00 in Economie

Supermarkten spelen in op de behoefte aan gemak tijdens de feestdagen. Steeds meer kerstproducten liggen al bereid in de schappen, van amuses tot desserts. Kant-en-klaar gerechten voor het kerstdiner uit de oven of magnetron worden steeds populairder, met een focus op verse en luxe producten.

Albert Heijn ziet een trend waarbij mensen het zichzelf steeds gemakkelijker maken tijdens kerst. Het gevoel van zelfgemaakte gerechten wordt gecreëerd door kant-en-klaar producten simpelweg in de oven te schuiven. Ook Lidl speelt in op deze behoefte aan gemak en voegt een extra touch toe aan hun kant-en-klare gerechten.

Het assortiment wordt steeds breder met meer vegetarische en vegan opties. Supermarkten anticiperen op de wensen van klanten door recepten die vaak gezocht worden, het jaar erop als gemaksversie uit te brengen.

Tijdens kerst willen klanten ontzorgd worden en juist met gemak toch een horecawaardige maaltijd op tafel zetten. Daarom kiezen ze vaker voor luxere producten die snel klaar zijn. Supermarkten benutten deze trend door convenience producten aan te bieden en in te spelen op de behoefte aan gemak tijdens de drukke feestdagen.

Uit onderzoek blijkt dat gemak niet alleen tijdens het koken gewaardeerd wordt, maar ook in de ruimere openingstijden van supermarkten. Tijdens kerst is gemak dus de sleutel tot een geslaagd diner, waarbij de kans op een mislukt gerecht verkleint. Supermarkten spelen slim in op deze trend om zo goed mogelijk voor de dag te komen en te profiteren van de verhoogde omzet tijdens de feestdagen.