Aardappelprijs blijft dalen door overaanbod en afnemende vraag

Gepubliceerd op 23/12/2025 01:00 in Economie

De aardappelprijs blijft dalen en nadert het nulpunt, zo blijkt uit een rapport van ABN AMRO. Sinds het begin van het jaar is de prijs gestaag aan het dalen, voornamelijk vanwege een overaanbod en een afnemende vraag.

Vorig jaar was de aardappelprijs juist goed, waardoor veel boeren dit jaar extra veel aardappels hebben geteeld. Echter, door inflatie hadden fastfoodketens minder klanten, waardoor zij minder aardappels inkochten voor friet. Dit resulteerde in een overschot aan aardappels bij de telers.

Met het goede weer kwam er ook nog een goede oogst bovenop, waardoor de koelhuizen nog verder vol raakten.

Ondanks de dalende prijzen zitten aardappeltelers niet direct in financiële problemen. Analist Jelmer Schreurs van ABN AMRO legt uit dat de meeste telers contractprijzen hebben voor het grootste deel van hun aardappelafzet. Dit zijn prijzen die al voor het planten zijn afgesproken, waardoor ze niet direct worden geraakt door de lage marktprijzen.

De verwachting is dat aardappeltelers volgend jaar deels zullen overstappen op andere gewassen, zoals uien en koolgewassen, waar ze naar verwachting meer mee kunnen verdienen. Hierdoor kan er een verschuiving in aanbod plaatsvinden en zullen de prijzen van deze gewassen mogelijk ook dalen.