Voedingscentrum adviseert afwisseling tussen eigen hobbykip-eieren en supermarkt eieren

Gepubliceerd op 13/03/2024 12:00 in Binnenland

Het Voedingscentrum adviseert mensen die eieren van hun eigen kippen willen eten om dit af te wisselen met eieren uit de supermarkt. Dit advies komt naar aanleiding van de bevindingen van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) dat Nederlandse hobbykip-eieren hoge concentraties PFAS kunnen bevatten en dat de bron hiervan onduidelijk is.

De NVWA heeft demissionair minister Dijkstra voor Medische zorg geadviseerd het Voedingscentrum in te schakelen om consumenten te informeren over de risico's. Het Voedingscentrum benadrukt nu dat eieren uit de supermarkt, speciaalzaken of van de markt de veiligste keuze zijn. Indien men toch eieren wil consumeren van eigen hobbykippen, wordt geadviseerd om dit af te wisselen met eieren uit de supermarkt.

PFAS is een verzamelnaam voor chemische stoffen die niet van nature in het milieu voorkomen. Deze stoffen worden onder andere gebruikt voor waterafstotende kleding en anti-aanbaklagen van koekenpannen. PFAS kan schadelijk zijn voor de gezondheid.

Er zijn al langer meldingen geweest van te hoge concentraties PFAS in eieren, met name in de omgeving van het chemisch bedrijf Chemours in Dordrecht, waar fluorpolymeren worden geproduceerd. Uit onderzoek van onder andere de NOS is gebleken dat op zes van de twaalf onderzochte locaties PFAS is aangetroffen in eieren van hobbykippen. In Utrecht, Friesland en Limburg waren de concentraties hoger dan wat de EU als veilig beschouwt.

Demissionair minister voor Medische Zorg heeft aangekondigd aanvullend onderzoek te zullen doen naar deze kwestie.