Eieren van hobbykippen buiten Dordrecht bevatten ook te hoge PFAS-concentraties

Gepubliceerd op 16/01/2024 11:00 in Binnenland

Uit onderzoek van de NOS is gebleken dat ook ver buiten de regio Dordrecht hobbykippen eieren leggen met te hoge concentraties PFAS, een giftige stof die wordt gebruikt in de industrie. Vorige maand werd al vastgesteld dat eieren rond het bedrijf Chemours in Dordrecht verhoogde PFAS-waardes bevatten, waarvan een deel niet afkomstig was van Chemours. Het nieuwe onderzoek van de NOS heeft nu aangetoond dat PFAS ook aanwezig is in eieren van twaalf hobbykippenhouders buiten de regio Dordrecht.

Op zes van de twaalf onderzochte locaties werden PFAS-concentraties in de eieren gevonden. Op drie van deze locaties, waarvan één in de provincie Utrecht, één in Friesland en één in Limburg, waren de concentraties hoger dan toegestaan volgens de EU. De herkomst van deze PFAS is echter niet vastgesteld.

Hoewel tot nu toe geen te hoge PFAS-waardes zijn aangetroffen in supermarkteieren, benadrukken drie wetenschappers, waaronder universitair docent Chiel Jonker en de emeritus hoogleraren Jacob de Boer en Martin van den Berg, dat de verhoogde PFAS-waardes in hobbykip-eieren een belangrijke indicatie zijn voor het grotere probleem van PFAS-verspreiding in Nederland.

De wetenschappers adviseren met name kinderen om het eten van deze eieren te beperken, gezien een teveel aan PFAS het immuunsysteem van kinderen kan aantasten en daarmee de werking van vaccins kan verminderen. Het RIVM wordt aangeraden om zo snel mogelijk in het hele land te onderzoeken of er PFAS in eieren zit van kippen die veel buiten komen.

Het RIVM geeft echter aan dat er nog overleg plaatsvindt met alle betrokken partijen over de noodzaak van een dergelijk onderzoek. Het instituut raadt het eten van eieren van hobbykippen ook nog niet direct af, omdat de steekproef van de NOS als te klein wordt beschouwd.

Eerder al adviseerden het RIVM en de GGD mensen in de regio Dordrecht om geen eieren van eigen kippen meer te eten vanwege de hoge concentraties PFAS. Het onderzoek van de NOS bevestigt deze bevindingen. Het onderzoek vond oorspronkelijk plaats in de regio Dordrecht vanwege de uitstoot van PFAS door Chemours, waarvan een deel van de PFAS van een ander type bleek te zijn. De herkomst van deze PFAS is echter onbekend.

Het hoogste gehalte PFAS werd gevonden in Maartensdijk, tussen Utrecht en Hilversum, waar de concentratie PFOS in de eieren drie keer hoger was dan toegestaan volgens de EU. Het eten van één ei uit Maartensdijk zou al leiden tot een PFOS-inname van 150 nanogram, terwijl de wekelijkse maximale PFOS-inname voor een volwassene van 70 kilo 300 nanogram is. Kinderen hebben een nog lagere maximale veilige PFAS-inname.

Eieren uit de winkel worden regelmatig onderzocht op PFAS en blijken tot nu toe veilig te zijn. De branche-organisatie Avined heeft ook onderzoek gedaan naar PFAS in eieren en geen verhoogde PFAS-waardes gevonden. Het blijft echter onduidelijk hoe de PFAS in eieren van hobbyboeren terecht komt. Deskundigen vermoeden dat de verspreiding via de lucht of het voer van de kippen plaatsvindt.

PFAS-verbindingen hechten zich aan eiwitten en stapelen zich daardoor op in eieren, wat verklaart waarom hoge PFAS-concentraties juist in eieren worden gevonden.