Een op de zes Nederlanders kan gezond eten niet betalen, blijkt uit CBS-onderzoek

Gepubliceerd op 14/09/2023 12:00 in Binnenland

Uit een onderzoek van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) is gebleken dat één op de zes mensen die graag gezonder willen eten, aangeeft dit niet te kunnen betalen. Het CBS heeft onderzocht wat mensen ervan weerhoudt om gezondere voedselkeuzes te maken. Van de volwassenen in Nederland geeft ruim een derde aan dat ze graag gezonder willen eten, maar 17 procent van deze groep heeft te weinig geld om gezonde producten aan te schaffen. Daarnaast geeft 46 procent van de ondervraagden aan dat ze door anderen worden overgehaald om iets ongezonds te eten. Een andere veel genoemde reden is dat mensen het moeilijk vinden om ongezond eten te weerstaan (39 procent).

Uit het onderzoek blijkt dat mensen gezondere voedselkeuzes willen maken om de kans op gezondheidsproblemen en ziekten te verkleinen. Daarnaast willen ze zich fitter voelen, een mooier uiterlijk hebben, afvallen of niet zwaarder worden. Bij mensen met ernstig overgewicht geeft meer dan de helft aan dat ze graag gezonder willen eten. Deze groep beschouwt stress als de belangrijkste reden waarom ze toch ongezonde voeding consumeren.

Naast het deel van de respondenten dat aangaf graag gezonder te willen eten, was er ook een groter deel dat dit niet wilde. Van de 18-plussers gaf 58 procent aan dat ze het niet nodig vonden om gezondere voeding te kiezen en dat ze al gezond genoeg eten. 5 procent houdt zich helemaal niet bezig met gezond eten en 1 procent vindt gezonde voeding niet belangrijk.

Eerder dit jaar bleek uit de Voedselconsumptiepeiling (VCP) van het RIVM dat Nederlanders de afgelopen jaren gezonder zijn gaan eten en drinken. Er werd wel benadrukt dat de meeste Nederlanders nog niet voldoen aan het advies van de Gezondheidsraad.

Het CBS-onderzoek laat zien dat financiële beperkingen een belangrijke rol spelen bij het maken van gezonde voedselkeuzes. Het hebben van te weinig geld wordt genoemd als het voornaamste obstakel om gezonde producten te kopen. Daarnaast speelt sociale druk van anderen en de moeilijkheid om ongezond eten te weerstaan ook een rol. Het is dan ook belangrijk om oplossingen te vinden voor deze belemmeringen, zodat gezond eten voor iedereen toegankelijk is.

Hoewel er ook een aanzienlijk deel van de respondenten aangeeft al gezond genoeg te eten en geen behoefte te hebben aan gezondere voeding, is het positief dat steeds meer Nederlanders de afgelopen jaren gezonder zijn gaan eten en drinken. Er is echter nog altijd een kloof tussen het huidige eetpatroon van de meeste Nederlanders en het advies van de Gezondheidsraad. Het blijft dan ook belangrijk om bewustwording te creëren en voorlichting te geven over gezonde voeding en de voordelen daarvan voor de gezondheid.