Lichaam overleden topchef Jonnie Boer terug in Nederland

Gepubliceerd op 27/04/2025 15:00 in Binnenland

Het lichaam van de overleden topchef Jonnie Boer is terug in Nederland. Boer overleed op 60-jarige leeftijd aan de gevolgen van longembolie op Bonaire, waar hij een huis had.

Gisteravond begeleidden nabestaanden de rouwkist naar het vliegveld van het eiland, waarna familie mee terugvloog naar Nederland.

Het is nog niet bekend wanneer de uitvaart zal plaatsvinden.

Boer was samen met zijn vrouw Thérèse eigenaar van De Librije in Zwolle sinds 1993, het enige restaurant in Nederland met drie Michelinsterren. Naast De Librije hadden ze ook restaurants in Zwolle, Curaçao en twee op Bonaire.

Vriend Jeroen van den Boom benadrukt het belang van Boer voor Bonaire: "Hij heeft fantastische horeca neergezet met een mooi team en zo Bonaire op de wereldkaart gezet. Daar zijn we trots op."

Collega David Rietveld deelt deze mening en noemt Boer een culinair genie en een creatieve geest voor de horeca op het eiland.

Vrijdagavond werd op veel plekken in Zwolle een minuut stilte gehouden ter ere van Boer. De festiviteiten rond Koningsdag werden kort onderbroken. Boer ontving in 2008 een erepenning van de stad voor zijn grote bijdrage.

De Librije zal in ieder geval komende week gesloten blijven als eerbetoon aan Boer.